Recetas de navidad

La Navidad es la época en la que abundan las reuniones familiares alrededor de la mesa. Sea en noche buena, en el día de Navidad o en cualqueir otro momento siempre acabamos comiendo y bebiendo alrededor de la mesa.

Y en esos momentos las comidas suelen ser especiales. Preparamos platos diferentes que no solemos consumir en otras épocas del año.

Si te encanta la cocina seguramente no te importará pasarte horas entre lso fogones preparando deliciosos manjares. Pero si eres una persona con habilidades medianitas, no te apures que hay platos que no fallan y no requieren ser un chef de primera.

En estas comidas es una buena idea preparar entrantes delicados y sabrosos que abrirán boca para los platos principales. El marisco de alta gama o las carnes de mejor calidad suelen formar parte de las recetas navideñas.

Y los precios se disparan, por eso es buena idea comprar con antelación y congelar. Ahorraremos dinero y la calidad no se va a resentir en absoluto.