Canapés de sardinas
Ingredientes
- 1/3 taza de sardinas en aceite (conserva)
- 3 cucharadas de aceite
- 2 huevos duros
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ taza de crema de leche
- ¼ taza de mayonesa
- ¼ taza de catchup
- Rebanadas de pan
Como se hace
Este delicioso paté de sardinas combina la cremosidad de la mayonesa y la crema de leche con el sabor intenso del pescado y un toque cítrico de limón. Fácil de preparar, es perfecto para untar sobre pan tostado y disfrutar como aperitivo o merienda.
Poner los huevos en agua hirviendo hasta que estén duros, unos 10 minutos.Poner a tostar las rebanadas de pan y reservar.
Desmenuzar las sardinas.
Cortar los huevos duros en pedacitos muy pequeños.
Mezclar en un recipiente las sardinas, los huevos y el aceite.
Agregar el limón, la crema de leche apenas batida.
Mezclar de con salsa mahonesa y el catchup.
Poner sobre rebanadas de pan previamente tostadas y servir.