Brownies caseros

Como se hace

Para tus postres puedes preparar esta típica receta americana, un brownie de chocolate. El brownie es un bizcocho compacto y dulce de color marrón (de donde proviene el nombre de «brownie»). Hay muchas recetas de brownies por la red: con nueves, con trocitos de chcolate... pero yo voy a preparar la receta básica, un brownie casero que cualquiera puede preparar en su cacina.

En una olla derretir la margarina con la cacao, hasta que la primera esté totalmente derretida y no se presenten grumos de coca.

Batir los huevos con el azúcar hasta que ésta esté completamente disuelta.

Mezclar la mezcla de la mantequilla y cacao con los huevos y seguir batiendo, ir adicionando la harina cernida y la cucharadita de vainilla.

Vaciar la mezcla en un molde previamente engrasado.

Colocar en el horno precalentado a 175 °C por 20 minutos o hasta que al ingresarle el cuchillo éste salga limpio.

Nota:

si quieren que salgan mas negrito, adicionar más cacao y más azúcar.... Si quieren que sean más "melcochudos" hacerlos con 2 barritas de mantequilla.