Langostinos gratinados con queso
Ingredientes
para 6 raciones
- 1 Kilo de langostinos
- 1 lata pequeña de crema de leche
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cucharadita de pasta de ajo
- 3 cucharadas de queso holandés
- Sal y pimienta al gusto
Como se hace
Cocer los langostinos en agua caliente con un poco de sal durante 3 minutos. Pelarlos y descabezarlos. Aparte mezclar la crema de leche, con la mostaza, la pasta de ajo, la sal y la pimienta. Engrasar moldecitos individuales. Colocar en cada uno un langostino con un poco de la crema preparada y espolvorear con queso holandés rallado. Llevar al horno precalentado a 350ºF (180ºC) durante 5 minutos. Servir bien caliente.