Ensalada de mango y frutos secos

Como se hace

La ensalada de mango y frutos secos es una alternativa deliciosa y saludable para quienes buscan sabores diferentes. El dulzor del mango se equilibra con la intensidad de las aceitunas y la textura crujiente de los frutos secos. Ideal como entrante o acompañamiento, aporta energía y nutrientes esenciales en cada porción.

Pela y corta el mango en cubos pequeños para que resulte jugoso.
Corta la cebolla muy fina y las aceitunas en rodajitas.
Muele los frutos secos variados a tu gusto; puedes usar avellanas, almendras, anacardos o una mezcla.
Mezcla todos los ingredientes y rocía con aceite de oliva, salpimentando al gusto.
Deja reposar un par de horas antes de servir para que los sabores se integren bien.