Ensalada de macarrones

Como se hace

Esta ensalada es de lo más sencilla de preparar y está muy apropiada para los días de calor.

Primero ponemos un cazo con agua al fuego. Cuando empiece a hervir agregamos una cucharadita de sal y a continuación los macarrones. Esperamos el tiempo que indique el envase, cada pasta suele tener sus tiempos de cocción. Una vez cocidos escurrirlos y enfriarlos (se puede poner en un baño de hielo o agua muy fría) para detener la cocción.

Abrir la lata de atún y dejarla escurrir bien, el atún debe quedar lo más libre de aceite posible.

Poner los macarrones en un plato llano, esparcidos en una sola capa. Esparcir por encima la mayonesa y echar por encima el atún desmenuzado.

Gustará a todo el mundo.