Pollo teriyaki

Como se hace

Si crees que las pechugas de pollo son demasiado secas y magras te ofrezco esta receta con toques orientales.

Corta las pechugas en cubos, el pimentón y la cebolla en julianas.

Luego en una sartén grande o en un wok(mucho mejor) calienta el aceite y agrega el pollo, eso si la sartén debe estar bien caliente

Continuar cocinando con el fuego alto y siempre revolviendo el pollo sin que se pegue.

Déjalo dorar por tres minutos o hasta que esté bien cocido.

Luego agrega la salsa de soya, el teriyaki y el teriyaki glaseado( el teriyaki glaseado en la misma salsa pero mucho más espesa, la textura es como la melaza algo parecido).

Baja el fuego después de dos minutos y déjalo que se cocine tres minutos más.

Sírvelos preferiblemente con arroz.

Nota no agregues sal, ya que la soya tiene alto contenido de la misma.