Pollo con papas al horno
Ingredientes
- 1 pollo
- 1 cebolla cabezona
- 2 dientes de ajo
- 16 papas medianas
- Tomillo
- Pimienta
- Aceite
Como se hace
Se lava bien el pollo, se adoba con la cebolla rallada, el ajo, tomillo, pimienta y se deja por 2 horas.
Aparte se pelan y se cocinan las papas medianas en agua hirviendo con un poco de sal.
En el horno a 350º F (180ºC) poner el pollo con aceite durante una hora aproximadamente.
Voltearlo cada 20 minutos para que se dore bien.
Faltando 10 minutos para que esté listo se le ponen las papas ya cocidas y se doran en la salsa que soltó el pollo.
Se puede acompañar con verdura.