Crema de maíz
Ingredientes
- 8 mazorcas tiernas
- 3 tabletas de caldo de gallina
- 4 tazas de agua
- 3 tazas de leche
Como se hace
Desgranar las mazorcas y licuarlas con las 4 tazas de agua. En una olla al fuego colocar la mazorca licuada con la leche y las tabletas de caldo de gallina. Dejar hervir durante 20 minutos a fuego medio. Al momento de servir puede decorar con perejil picado