Budín de doña pepita
Ingredientes
- ¼ litro de crema de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina leudante
- 2 huevos
- Vainilla
Como se hace
El budín casero no tiene sustituto. Es que te presento lo conozco como Budin de Doña Pepita y es un delicioso postre tradicional que se caracteriza por su suave textura y sabor delicado. Perfecto para acompañar una tarde de café o como un dulce final para cualquier comida. ¡No te resistirás a su sabor casero!
En un bol, bate los huevos junto con la vainilla hasta que se integren bien.Añade la crema de leche y bate por unos minutos hasta obtener una mezcla suave.
Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que la mezcla esté bien homogénea.
Incorpora la harina de manera manual, mezclando suavemente hasta que la masa esté bien integrada.
Vierte la mezcla en un molde engrasado y coloca en el horno precalentado a temperatura alta.
Hornea durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.