Bananos al oporto
Ingredientes
- 8 bananos de buena calidad.
- ½ taza de oporto
- ½ taza de jugo de naranja
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de maizena
- 1 taza de crema chantilly
- 1 cucharada de ralladura de corteza de limón
Como se hace
Un delicioso postra a base de bananos bañadas en una salsa dulce de oporto es perfecto como postre de una buena comida.
Pelar y partir los bananos en tres tajadas a lo largo.Colocar en un recipiente para el horno.
Hacer una mezcla con oporto, jugo de limón y de naranja, azúcar y maizena, revolver bien
Cubrir con esta mezcla las tajadas de banano.
Llevar al horno microondas sin tapar por 4 minutos, revolver a mitad del tiempo, girar el molde. Si no tienes microondas puedes usar el horno normal pero más tiempo.
Dar vuelta a los bananos y hornear 2 minutos más.
Dejar en reposo unos dos minutos.
Servir caliente, decorado con crema chantilly y ralladura de piel de limón.
Nota: a cambio de la ralladura puede espolvorear nueces o almendras tostadas