Cazuela super rápida
Ingredientes
- 1 libra de carne de res molida
- ¼ libra de coditos de pasta
- 1 sobre de crema de champiñones
- 1 ¼ taza de leche
- 2/3 taza de salsa de tomate
- ½ taza de queso fundido
- ¼ taza de pimentón verde finamente
- picado
- 1 cucharada de cebolla cabezona blanca rallada
- ½ cucharadita de sal
- 1 taza de boronas de papitas fritas
Como se hace
Esta cazuela de carne es una opción rápida y deliciosa para una comida reconfortante. La combinación de pasta, carne sazonada y una cremosa salsa de champiñones la hace irresistible. El toque crujiente de las boronas de papa al final le da una textura perfecta. Ideal para esos días en los que necesitas una receta fácil y sabrosa.
Precaliente el horno a 350ºF (180ºC).En una sartén con un poquito de grasa fría, ponga la carne hasta que pierda su color rojo, desmenuzando con una cuchara los grumos que se forman.
Escurra bien la grasa. Reserve.
Cocine los coditos de pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Una vez cocidos escúrralos y reserve.
Disuelva la crema de champiñones en la leche fría, lleve a fuego medio y revolviendo cocine hasta que esté completamente disuelta.
En una sartén refractaria grande, sin engrasar, eche la carne, la pasta, la sopa y los demás ingredientes menos las boronas de papa.
Revuelva bien, cubra y lleve al horno. Hornee durante 40 minutos. Destape, rocíe con las boronas de papa y lleve al horno durante 5 minutos más.