Arroz con cilantro
Ingredientes
para 8 raciones
- 2 tabletas de caldo de gallina
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 2 tazas de champiñones cortados en láminas
- 4 cucharadas de cilantro finamente picado
- 2 cucharadas de mantequilla
Como se hace
Descubre el esta receta de arroz enriquecido con el vibrante y aromático sabor que aporta el cilantro. Ideal como plato principal para una comida ligera, pero que también puedes usar como acompañamiento de una carne o pescado.
En una olla, calentar el aceite, añadir el arroz y mezclar.Agregar el agua y las tabletas de caldo de gallina.
Deja hervir tapado y a fuego lento hasta que abra el grano.
Aparte, sofreír los champiñones en la mantequilla.
Al momento de servir, revolver el arroz con los champiñones sofritos y el cilantro picado.
Servir enseguida.